Ammirate i nostri chef preparare deliziosi secondi con carni selezionate localmente. Sentite il calore della brace e i profumi inebrianti che avvolgono l'ambiente.
Venite a scoprire il piacere autentico della nostra cucina alla griglia.
Le Novità
LA SELEZIONE DEI CORDON BLEU
Scopri la nostra selezione di Cordon Bleu, un omaggio alla tradizione svizzera nata nel Vallese negli anni ’40, quando uno chef ebbe l’intuizione di arricchire la classica cotoletta con prosciutto e formaggio.
Alla Locanda rivisitiamo questo piatto iconico con ingredienti stagionali e del territorio:
dal classico con prosciutto e formaggio,al creativo con funghi porcini, al sorprendente con cavolo e Gruyère.
Ogni proposta è preparata con passione e materie prime selezionate, per offrirti un’esperienza autentica e gustosa.
L'ORECCHIA DI ELEFANTE SVIZZERA
Cotoletta di vitello tenerissima, di circa 400gr., battuta sottile secondo la tradizione
e dorata lentamente nel burro chiarificato, servita con rucola, pomodorini cherry e scaglie di grana
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Dal 1° novembre, la nostra veranda si trasforma nello Chalet della Raclette: un ambiente caldo e accogliente, perfetto per gustare la vera raclette in stile ticinese. Tra legno, luci soffuse e atmosfera di montagna, vivi un’esperienza invernale unica, fatta di sapori autentici, convivialità e tradizione. Ti aspettiamo!
Promo PizzApp
Tutte le pizze tradizionali a 10.- CHF
Dal lunedì al venerdì in pausa pranzo
per i possessori della nostra App
Il Piatto
IL NOSTRO CORDON BLEU
con Prosciutto cotto e Formaggella
stagionata 24 mesi della Val di Muggio
con Patatine fritte
Festeggia con noi i tuoi giorni più belli
