Aggiornamento sui nostri orari di apertura
Desideriamo informare la nostra gentile clientela che, a partire dal 2 novembre,
il ristorante osserverà un nuovo orario di chiusura settimanale nei giorni di lunedì e martedì.
Vi ringraziamo per l'affetto e la continuità con cui ci scegliete ogni giorno e non vediamo l'ora di accogliervi
dal mercoledì al weekend per offrirvi, come sempre, il meglio della nostra cucina.
Piatto 1
Il Tris dei Cordon Bleu della Locanda
Il Classico: con prosciutto cotto formagella del Val di Muggio
Dolce Salato: con luganiga ticinese, gorgonzola, zucca,
rosmarino e semi di sesamo
Sono Incavolato: con verza, gruyere e patate aromatizate serviti con patate in insalata con maionese e cipolla
Peso singolo 120/150 gr.
Il tris 400/450 gr.
Fr. 44,50
Piatto 2
Lingotto di Maialino Confit cotto a bassa temperatura per 9 ore,
servito con mille foglie di patate e crema di sedano rapa
Fr. 39,50
Il Menu’
La Valtellina in Locanda
Antipasto
Sformatino di zucca con fonduta di scimudin e cips di verza croccante
Involtino di bresaola con cicorino e casera stagionato e fico al braulio Verticale di Bitto di 3 annate con le sue conserve
Piatto Principale
Pizzoccheri della Valchiavenna (gnochetti bianchi) con formaggio di Malga, sferzata di burro e salvia, aglio e pepe della valle Maggia
Dolce
Bisciola con fichi secchi, noci, miele, uvetta e pinoli servita con gelato al Braulio e mirtilli
Fr. 64,50
Il Menu’ Bambino
Lasagne fatte in casa con ragu' di manzo,
besciamella e Parmigiano Reggiano
Gelato alla crema con salsa al ciccolato Kinder
Fr. 26,50
Il nostro Nuovo Menù alla Carta
Nuovo Anno Nuovo Menù, vieni a gustare tutte le nostre novità!
I Nostri Giganti Impanati
LA SELEZIONE DEI CORDON BLEU
Scopri la nostra selezione di Cordon Bleu, un omaggio alla tradizione svizzera nata nel Vallese negli anni ’40, quando uno chef ebbe l’intuizione di arricchire la classica cotoletta con prosciutto e formaggio.
Alla Locanda rivisitiamo questo piatto iconico con ingredienti stagionali e del territorio:
dal classico con prosciutto e formaggio,al creativo con funghi porcini, al sorprendente con cavolo e Gruyère.
Ogni proposta è preparata con passione e materie prime selezionate, per offrirti un’esperienza autentica e gustosa.
L'ORECCHIA DI ELEFANTE SVIZZERA
Cotoletta di vitello tenerissima, di circa 400gr., battuta sottile secondo la tradizione
e dorata lentamente nel burro chiarificato, servita con rucola, pomodorini cherry e scaglie di grana
Ammirate i nostri chef preparare deliziosi secondi con carni selezionate localmente. Sentite il calore della brace e i profumi inebrianti che avvolgono l'ambiente.
Venite a scoprire il piacere autentico della nostra cucina alla griglia.
Torna il classico estivo..
New Season 2026
Promo PizzApp
Tutte le pizze tradizionali a 10.- CHF
Dal lunedì al venerdì in pausa pranzo
per i possessori della nostra App
Il Piatto
IL NOSTRO CORDON BLEU CLASSICO
con Prosciutto cotto e Formaggella
stagionata 24 mesi della Val di Muggio
con Patatine fritte
Festeggia con noi i tuoi giorni più belli
